È vicinissima ormai la 24esima edizione di Gulfood, fiera annuale di Dubai che racconta l’universo della ristorazione, attraverso l’esperienza di produttori provenienti da tutto il mondo.
Lo scorso anno l’evento ha catalizzato più di 98000 visitatori, vantando la presenza di ospiti eminenti. Circa 5000 gli espositori, di cui 180 di provenienza italiana, tutti suddivisi in un totale di 120 padiglioni.
In sostanza Gulfood si presenta come un expo dedicato agli 8 settori più importanti del food&beverage. Tra questi anche quello della produzione lattiero-casearia, ed è per questo che Latteria Sorrentina non può di certo mancare. Dunque dal 17 al 21 febbraio seguiteci in questa avventura al World Trade Center di Dubai: tenete d’occhio i nostri canali social per scoprire gli ultimi trend e le grandi novità che il mercato enogastronomico ha da offrire. Ci troverete presso la Hall 1, stand D1-23. Si parte! Destinazione: Emirati Arabi.
Categoria: Fiere
Napoli Pizza Village 2019
Latteria Sorrentina è Top Sponsor di Napoli Pizza Village
Latteria Sorrentina ha siglato un accordo triennale con Oramata, la società organizzatrice del Napoli Pizza Village per portare il Fiordilatte di Napoli, il Fiordilatte dei Monti, il Fiordilatte della Penisola e tutti gli altri prodotti lattiero-caseari nella manifestazione che si svolge ogni anni sul lungomare partenopeo.
Il primo appuntamento è dal 13 al 22 settembre 2019: Latteria Sorrentina figura come Top Sponsor accanto al Title Sponsor Mulino Caputo, il Mulino di Napoli che ha avviato più di 15 anni fa la manifestazione che raccoglie 1 milione di visitatori e tantissimi pizzaioli provenienti da ogni parte del mondo.
“Il Napoli Pizza Village è un appuntamento molto interessante per il mondo della pizza perché mette in contatto gli operatori, pizzaioli e aziende, con il pubblico degli appassionati che sono alla ricerca della migliore qualità”, spiega Marco Capezzuto direttore generale di Latteria Sorrentina che ha fortemente voluto l’accordo.
“Latteria Sorrentina sarà presente al Napoli Pizza Village 2019 innanzitutto con i nostri latticini che arricchiranno gli ingredienti a disposizione delle 50 pizzerie allestite sul lungomare: Fiordilatte di Napoli, Fiordilatte dei Monti e Fiordilatte della Penisola che rappresentano ognuno uno stile di lavorazione mutuato dalla tradizione e che moltissimi pizzaioli utilizzano da nord a sud dell’Italia”, sottolinea Giovanni Amodio, quinta generazione della famiglia impegnata nella lavorazione dei latticini.
“Sant’Anastasia è un luogo vocato alla produzione di latticini freschi e la nostra fuscella testimonia la volontà di mantenere alta la bandiera della qualità conservando le nostre tradizioni per farle conoscere ai mercati nazionali ed internazionali”, conclude Franco Amodio, AD del gruppo che conta anche i 100 punti vendita con l’insegna Ciro Amodio seguiti dal fratello Fausto Amodio e il salumificio di cui è responsabile Michelangelo Amodio, oltre all’azienda Primo Taglio che cura la commercializzazione on line dei prodotti tipici e alla vetrina di Squisito, case history di negozio diventato luogo di ristorazione di pregio.
Foodex 2019
La nostra tradizione vola in Giappone
Lo ammettiamo: non sappiamo rinunciare al seducente richiamo dell’Est. La vera domanda però è: “il Giappone saprà resistere alla tentazione di un prodotto fresco e versatile come il nostro Fiordilatte?”
Lo scopriremo insieme, dal 5 all’8 marzo, durante il Foodex di Tokyo la più importante fiera riguardante il settore agroalimentare, per tutti quei Paesi che si affacciano sull’Oceano Pacifico. Si tratta di un evento che ogni anno chiama a raccolta più di 70 mila visitatori e circa 3400 espositori, a cui non possiamo proprio mancare. Latteria Sorrentina è pronta a spingersi fino ai confini dell’estremo oriente per raccontare tutto il gusto inimitabile del Fiordialtte campano, un gusto senza tempo ed unico al mondo.
Tutto Food – Milano 2019
Detto fatto, con l’inizio di maggio inauguriamo una nuova serie di appuntamenti, partendo dal TuttoFood di Milano. Giunta alla sua sesta edizione, l’esposizione, organizzata da Fiera Milano, ha ormai raggiunto un ampio respiro di stampo internazionale nel settore del food and beverage.
Latteria Sorrentina, con il suo bagaglio d’esperienza secolare e le sue idee innovative, è pronta al confronto. Ci troverete alla Hall 10 – stand H30 – L33, dove, dal 6 al 9 maggio, ospiteremo tanti amici chef e pizzaioli. Seguite i nostri canali social e restate aggiornati TUTTOILTEMPO!
FHC Food & Hotel CHINA 2019
Ogni anno è sempre un onore ed un immenso piacere per Latteria Sorrentina attraversare il globo per confrontarsi con le culture enogastronomiche più lontane e disparate.
Così anche questo 2019 ci vede partecipanti attivi della fiera internazionale FHC Food & Hotel CHINA 2019. Dal 12 al 14 novembre la squadra Latteria Sorrentina sarà a Shanghai per raccontare, attraverso l’inconfondibile gusto dei nostri prodotti, la centenaria tradizione casearia campana. Non vediamo l’ora, passate a trovarci: siamo alla hall N4 – stand N4C01.
European Pizza & Pasta Show 2019
Londra,
arriviamo!
Latteria Sorrentina non si ferma mai, tantomeno si lascia intimorire da lunghe distanze e tempi brevi.
Dunque, nonostante la contemporaneità degli eventi, il 12 e il 13 novembre saremo anche a Londra, per l’European Pizza e Pasta Show. Due giorni di uno spettacolo gastronomico che avrà come protagonista due delle ricette più iconiche della cucina italiana. Poteva mancare proprio il Fiordilatte più amato dai pizzaioli?
Novembre è un mese impegnativo, ma gli impegni e le occasioni di scambio come queste ci regalano un’energia unica e indispensabile, che una volta tornati a casa, nella nostra bella Campania, Latteria Sorrentina trasforma in entusiasmo puro e amore per questo lavoro!.
Anuga 2019
Ci siamo. Latteria Sorrentina è ad Anuga, la più grande fiera del food e Beverage del mondo che si tiene a Colonia dal 5 all’8 ottobre.
Un appuntamento imperdibile che Latteria Sorrentina ha organizzato per renderlo indimenticabile.
Lo sguardo è rivolto al futuro del cibo e alle tendenze che lo rivoluzioneranno nei prossimi anni. Anuga è il paniere dei cibi che decreteranno il successo della vostra azienda.
Latteria Sorrentina vi dice una sola parola: pizza. Forte del successo del Napoli Pizza Village, con oltre 1 milione di visitatori e tantissimi ospiti stranieri che hanno affollato il nostro stand durante l’evento più importante del mondo pizza, siamo pronti a condividere con voi quel successo e le tendenze della pizza contemporanea.
Una pizza che ha le sue basi nella tradizione e che Latteria Sorrentina conosce benissimo perché produce Fiordilatte dal 1880, dall’alba della pizza napoletana.
“Sulla pizza ci va solo il Fiordilatte” riassume questa grande tradizione che è arrivata sino ai giorni nostri con la favolosa triade Fiordilatte di Napoli, Fiordilatte dei Monti e Fiordilatte della Penisola.
Potrete assaggiare il Fiordilatte dei Campioni, utilizzato sia in Italia che all’estero, al nostro stand 10.1 F-036. Vi accoglieremo insieme al famoso pizzaiolo Giuseppe Pignalosa con la sua pizza dai bordi pronunciati e dal cuore di Fiordilatte più buono che c’è.
Vi aspettiamo per farvi vivere la magia dei latticini e della pizza. Anche sui nostri social con i percorsi #anuga2019 #fiordamici
Gulfood 2020
Il 2020 si apre con un appuntamento imperdibile, il Gulfood di Dubai. Quest’anno la più importante fiera del Medio Oriente festeggia i 25 anni di attività e Latteria Sorrentina è tra i protagonisti dell’evento che celebra il Food & Beverage in un mercato sempre più attento alla qualità dei latticini e dei prodotti caseari
Noi vi aspettiamo dal 16 al 20 febbraio HALL 1 STAND D1-23 per un’edizione del Gulfood arricchita dagli inconfondibili sapori dei nostri latticini e dal piacere di accogliere i nostri amici che ci seguono da tempo e di incontrarne di nuovi.
Siamo impazienti di partire alla volta degli Emirati Arabi per farvi assaggiare tante ottime novità!
La nostra guest star, Giuseppe Pignalosa
Latteria Sorrentina sarà al Gulfood accompagnata dal claim diventato riferimento per il mondo della pizza e dei pizzaioli perché, ormai lo sapete, “Sulla pizza ci va solo il Fiordilatte”. Ed è per questo che siamo orgogliosi di annunciare che avremo il piacere di ospitare presto nel nostro spazio il maestro pizzaiolo Giuseppe Pignalosa, che aggiungerà ancora più gusto ai nostri e ai vostri giorni di fiera, con show e degustazioni memorabili di autentica pizza napoletana.
Cosa aspettate? Prenotate il vostro invito al Gulfood di Dubai per assaggiare la vera pizza napoletana e il vero Fiordilatte e scoprire tutte le novità del Food&Beverage. Noi siamo pronti e voi?
Cibus – Parma 2021
Ci rimettiamo in marcia, destinazione: Cibus
Instancabile e inarrestabile, Latteria Sorrentina già pensa al nuovo anno lavorativo e agli impegni di settembre. La macchina ormai si è rimessa in moto con un ritmo serratissimo e non vediamo l’ora di riprendere i grandi eventi in giro per il globo
Primo in ordine da calendario Cibus. A partire dal 31 agosto, fino al 3 settembre, saremo a Parma con gli obiettivi di sempre: confrontarci sulle nuove tendenze del food, portare i valori del nostro marchio nel mondo e raccontare la grande tradizione campana. Ci trovate al padiglione 2, stand H014; esattamente all’incrocio tra la fine dell’estate e l’inizio di un settembre entusiasmante. Vi aspettiamo!
Anuga 2021: parte la rivoluzione
Ottobre comincia all’insegna dell’innovazione e della rivoluzione con Anuga 2021 e Latteria Sorrentina non può certo mancare! Da sabato 9 a mercoledì 13 saremo infatti a Colonia puntuali per l’appuntamento con una delle più importanti fiere per il Food&Bevarage.
C’è grande fermento per l’occasione. Anuga è infatti un evento dal respiro internazionale che
riteniamo essere un punto di partenza per le avanguardie del settore e tutte le innovazioni che attendono il mondo della ristorazione.
Ad accompagnarci in questa avventura ci sarà il maestro pizzaiolo Giuseppe Pignalosa della
pizzeria Le Parùle con le sue deliziose pizze.
Noi non mancheremo: ci troverete al Koelnmesse di Colonia, Hall 10.1 – stand F032/F038 e racconteremo, giorno per giorno, tutte le novità sui social.
Ma prima… tappa in Penisola, per l’evento #SorrentoGnocchiDay che si terrà mercoledì 7 ottobre, per celebrare questo piatto in tutta la sua squisita semplicità. Non vi resta che seguirci!